低黏度液體混合機氣體和低黏度液體混合機械的特點是結構簡單，且無轉動部件，維護檢修量小，能耗低。這類混合機械又分為氣流攪拌、管道混合、射流混合和強制循環混合等四種。其中管道 用于粉狀食品生產的
干燥設備有壓力干燥、閃蒸干燥、噴霧干燥組成，國內采用壓力干燥生產速度快生產量大。壓力干燥系統的結構、型式不完全相同，選擇確定出比較適合粉狀食品生產是關鍵。粉狀食品的特點是容量大小不定，顆粒大小不定，尤其排風攜帶的除濕設備。經過多家生產企業的應用，事實證明采用旋風加袋濾器的型式回收排風系統的效果較好。一般粉狀食 立式
干燥機也稱豎式干燥機，適用于干燥松散的顆粒物料，像催化劑、谷物、粒煤等。這種干燥機主要是靠物料本身的質量而在干燥機中垂直地向下運動的，在物料下落的時候，干燥介質通過松散物料層流動，物料或者被煙道氣穿過，或者被空氣穿過，有時還同時被它降落時所通過的加熱表面所加熱，使物料水分氣化，達到干燥的目的。
根據物料在豎道中運鮮花加工是我國的新興的產業。由于鮮花有美容增加體香的功效，被越來越多的女性朋友所親睞，所以提高質量是保證市場的必要環節。為了提高鮮花在加工中質量和產業自動化，有必要在鮮花初加工業和深加工業應用新的科學加工技術，而先進的冰凍干燥加工技術在鮮花加工中有較好的實際性應用。
一、
干燥機在鮮花中的應用
冰凍
